Snelle camper curry

Benodigdheden:

• 1 zak Hak linzencurry
• 200 gram extra mager rundergehakt
• 100 gram bulgur
• 100 gram magere kwark
• Scheutje citroensap
• Zout en peper
• 1/2 theelepel knoflookpoeder
• 1 eetlepel olijfolie
• Verse kruiden naar keuze

Bereidingswijze:

Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de zak Hak linzencurry in een pannetje.

Doe de magere kwark, citroensap, knoflookpoeder, olijfolie en de verse kruiden in een kommetje. Meng dit goed door elkaar, proef even en voeg daarna zout en peper naar smaak toe.

Serveer de bulgur en linzencurry samen in een kommetje en schep de verse kwarkdip in een hoekje erbij.

Eet smakelijk!

Voedingswaarde:

Kcal: 598
Kh: 63,5 gram
Vet: 17,7 gram
Eiwitten: 80 gram

Heb jij het recept gemaakt? Laat ons hieronder je beoordeling weten aan de hand van het aantal sterren.
5 sterren is de hoogste waardering :-)