Kip-pestosalade

Ingrediënten:

• 150 gram kipfilet
• 2 eetlepels magere Franse kwark
• 2 eetlepels Remia Friteslijn
• 1 eetlepel groene pesto (AH)
• Olijfolie
• Zout en peper

Bereidingswijze:

Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in olijfolie op middelmatig vuur in ongeveer 5 minuten goudbruin. Schep de kipfilet uit de pan en laat deze afkoelen. Meng de kwark, Remia Friteslijn en groene pesto tot een sausje. Wanneer de kipfiletblokjes zijn afgekoeld, snijd je ze nog iets kleiner. Schep de stukjes kipfilet door het sausje, breng op smaak met peper en zout, en klaar is je eiwitrijke kip pestsalade.

Laat het smaken!

Voedingswaarde voor de gehele portie:

Kcal: 280
Kh: 4,2 gram
Vet: 12,4 gram
Eiwitten: 36,5 gram

Heb jij het recept gemaakt? Laat ons hieronder je beoordeling weten aan de hand van het aantal sterren.
5 sterren is de hoogste waardering :-)