Ingrediënten 2 personen:
- 4 bao buns (toko verkrijgbaar)
- 4 gamba ebi fry (toko verkrijgbaar)
- 100 gram gesneden wortel
- 100 gram gesneden witte kool
- 100 gram gesneden rode kool
- 50 gram friteslijn (Remia)
- 30 gram Sweet chili saus (wij hadden hem van de toko)
- 50 gram magere Franse kwark
- 350 ml zonnebloemolie
Bereidingswijze:
Mix de wortel, witte kool en rode kool door elkaar in een kom. Neem een klein kommetje en doe 2/3 van de friteslijn en de sweet chilisaus hierin en mix door elkaar, voeg vervolgens de kwark erbij en roer door en giet over de gesneden groente en mix door elkaar. Zet even apart.
Doe de zonnebloem olie verwarmen in een wokpan, is deze heet frituur dan de bi Fry erin voor ongeveer 5 minuutjes totdat ze goudbruin zijn. Neem ze uit de pan en laat ze goed uitlekken.
Stoom of verwarm de buns even in de magnetron (volg de instructies op de verpakking) en maak ze vervolgens op. Eerst een laagje groente, dan de ebi fry en aftoppen met het laatste beetje dressing dat je maakt met 1/3 friteslijn en beetje chilisaus.
Smakelijk eten!
Voedingswaarde per portie :
Kcal: 449
Kh: 85,2 gram
Vet: 4,2 gram
Eiwitten: 12,9 gram
Heb jij het recept gemaakt? Laat ons hieronder je beoordeling weten aan de hand van het aantal sterren. 5 sterren is de hoogste waardering :-)