Ovenschotel met kruidige bloemkool

Benodigdheden:

• 400 gram bloemkool
• 2 bosuitjes
• 200 gram aardappelschijfjes
• 1 el garam masala
• 1/2 tl gemalen knoflook
• 1/2 tl uienpoeder
• 100 ml kookzuivel (AH)
• 50 gram ovengratin geraspte kaas
• 1/2 tl chilivlokken
• Zout en peper

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bloemkool in dunne plakken en de bosuitjes in dunne ringetjes. Meng de bloemkool met de aardappelschijfjes, garam masala, knoflookpoeder, uienpoeder en de helft van de bosui. Verdeel het mengsel over een ovenschaal en breng op smaak met peper en zout. Schenk de kookzuivel erover en verdeel de geraspte kaas eroverheen.

Bak de schotel 30 tot 35 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is en de groenten gaar zijn. Dek de schotel eventueel af met aluminiumfolie als de kaas te snel bruin wordt.

Haal de ovenschotel uit de oven en bestrooi met de rest van de bosui en chilivlokken. Laat het 5 minuten staan zodat de aardappel het vocht nog een beetje opneemt.

Smakelijk eten!

Voedingswaarde:

Kcal: 545
Kh: 54 gram
Vet: 22 gram
Eiwitten: 26 gram

Heb jij het recept gemaakt? Laat ons hieronder je beoordeling weten aan de hand van het aantal sterren.
5 sterren is de hoogste waardering :-)