Ingrediënten:
400 gr krieltjes
2 kipfilets
1 klein blikje maïs
1 sjalotje
doosje cherrytomaatjes
een halve komkommer
Italiaanse kruiden
Mayonaise
olijfolie
witte wijnazijn
peper en zout
Bereidingswijze:
Marineer de kipfilet met een scheut olijfolie en Italiaanse kruiden snijdt de krieltjes in blokjes en kook gaar snijd de cherrytomaten/komkommer en sjalot klein en mix deze in een kom met de krieltjes als deze gaar zijn. Ook de maïs giet je af en voeg je erbij. Maak het sausje door 2 eetlepels mayonaise met 1 eetlepel witte wijnazijn en peper en zout te mengen, voeg dit toe aan de kom en roer goed door. De kipfilet is ondertussen mooi goudbruin gebakken, smikkelen maar!
Heb jij het recept gemaakt? Laat ons hieronder je beoordeling weten aan de hand van het aantal sterren. 5 sterren is de hoogste waardering :-)